יין אדום

אחת מהחברות המוכרות בישראל שמשווקת יין הינה בזאר המשקאות. המומחים מהחברה מספרים כי עם השנים התפתחו סוגי היין ומה שאנחנו מכירים היום זוהי גרסה משופרת של היינות הוותיקים. כאמור, יין אדום זהו היין הפופולרי ביותר והוא מכיל סוגים רבים של ענבים שמהם מייצרים את היין.
ישנם יינות אדומים פשוטים אך מנגד ישנם יינות אדומים יוקרתיים מאד שמגיעים לעתים במהדורה מוגבלת מאד.

סגולות בריאותיות של יין אדום

אם כן, יין זה הוא פופולרי מאד למצבים שונים והוא מצטיין בשיפור האווירה, אך האם ידעתם ששתייה מבוקרת שלו היא גם בריאה? ככל הנראה שיצא לכם לשמוע על כך ששתיית יין אדום בכמות סבירה יכולה להוריד את הסיכון למחלות לב. ביין זה ישנם נוגדני חמצון רבים שקיימים בענבים. נוגדי החמצון היעילים ביותר הם הפרואנטוציאנידין אשר מסייע במניעת מחלות לב וסרטן והרסברטרול ועוזר לנזקים גופניים ופציעות. בנוסף, גם לאלכוהול המצוי ביין עצמו ישנן סגולות רפואיות. האלכוהול תורם בעיכוב של היווצרות טרשת עוקרים וגם מגדיל את הסבילות לגלוקוז וכמו כן מגביר את הרגישות לאינסולין. כל אלו מגנים מפני התפתחויות מסוימות של סוכרת. לאורך השנים נעשו מחקרים רבים שמצאו והוכיחו כי שתיית יין בצורה מדודה עוזרת לבריאות שלנו.

הזנים המובילים של יינות אדומים

כאמור, ישנם זנים רבים של סוגי יינות אדומים ברחבי העולם, אך כאן נציין את המוכרים שבישראל. קברנה סוביניון – זן זה מיצור מענבים עם קליפה עבה ובבישול מאוחר. הצבע שלו עמוק מאד והוא מחבב עצי אלון מכיוון שהם מאפשרים לו להתיישן ולהשתבח לאורך שנים רבות. הקברנה מגיע לרוב יבש, אך לעתים מגיע גם כחצי יבש. סירה – נקרא גם שיראז שכן הוא מגיע מאותו הזן. הסירה זן יין אדום צרפתי, אלגנטי ומעודן בעוד השיראז המגיע מאוסטרליה הוא עוצמתי יותר. השילוב שלהם יוצר טעם מיוחד וארומטי. מרלו – בעבר היה פחות פופולרי אך כיום הוא "המתחרה הישיר" של הקברנה. המרלו, בניגוד לקברנה, מבשיל בצורה מהירה וקלה יותר ועקב כך הוא פחות עוצמתי. בזאר המשקאות חנות היינות המובילה בישראל תוכלו למצוא מגוון רחב של יינות כמו יין לבן, מבעבע, רוזה ועוד, הכנסו עוד היום לקטלוג המוצרים שלנו והתרשמו ממגוון רחב של משקאות אלכוהוליים.